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Vendiamo vini sfusi rossi e bianchi provenienti da piccole aziende agricole che vinificano la propria uva.

Abbiamo girato per colline, vigneti e cantine per trovare produttori che condividessero il nostro modo di essere e pensare ad un prodotto della Terra quale il vino.

Per noi, innanzitutto, il vino è cultura e tradizione poiché ha origine antichissime e le tecniche di coltivazione e vinificazione sono state trasmesse da una generazione all’altra come se fossero oro.

Per noi il vino è espressione del territorio da cui proviene, per questo privilegiamo i vigneti autoctoni, ormai inesorabilmente in declino, capaci di dare un vino che sa raccontare i sapori, le caratteristiche della terra, le fatiche e le passioni dell’uomo.

Per noi il vino deve provenire da vigne coltivate con il massimo rispetto per l’ambiente attraverso l’uso di prodotti a base di zolfo e rame evitando diserbanti e prodotti sistemici che indeboliscono le naturali capacità di adattamento della vite alle avversità. Durante la vinificazione le tecniche di lavorazione sono tradizionali con la minima interferenza tecnologica.

Per noi il vino deve essere di Qualità ed alla portata di tutti.

Selezioniamo il vino direttamente dalle aziende agricole evitando inutili intermediazioni che contribuiscono ad allungare la filiera. Privilegiamo lo sfuso perché consente di abbattere i costi legati all’imbottigliamento, alle certificazioni ed alle fascette.

Per noi il vino deve essere sostenibile fino alla fine, per questo vi chiediamo di portare le vostre bottiglie e noi le riempiremo al momento con lo sfuso a disposizione evitando lo spreco del vetro.

wine

Per noi questo è Luna Spina.

Portate da noi le vostre bottiglie e noi le riempiremo con i nostri vini sfusi a disposizione.  Il vino ci arriva in damigiane oppure in bag in box direttamente dai produttori e noi assicuriamo la qualità del prodotto nel tempo grazie ad un impianto di spillatura ad azoto alimentare che protegge il vino dall’ossidazione provocata dal contatto con l’ossigeno. Contribuiremo così a non sprecare il vetro e a diffondere l’abiutudine al riuso.

Se non avete la bottiglia potrete acquistarle da noi bottiglie bordolesi da 75 cl ad un prezzo contenuto per poterle poi riutilizzare.

Potete portarci le bottiglie di vino da riempire e venirle a ritirare quando vi è comodo per evitare di perdere tempo. Se potrete aspettare troverete da noi una piacevole area lettura dove poter sfogliare riviste, libri e guide.

Ovviamente vi potremo aiutare a portare a casa le bottiglie.

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